• Login
  • |
  • Registrasi
  • Nasional
  • Regional
  • Hukum
  • Politik
  • Lalulintas
  • DikBud
  • Pariwisata
  • Tekno
  • Ekonomi
  • Kuliner
  • Olahraga
  • Info Layanan Public
  • Literasi

BREAKING NEWS

Dalam Keadaan Telanjang Pelaku dan Pria Hidung Belang di Tangkap Tim Rajawali Polresta Mojokerto | Polisi Peduli Bencana : Kasat Lantas Lakukan JUBAH kepada Warga yang Terdampak Musibah | Keren, Mobil AWC Disulap Jadi Mobil Penyemprotan Disinfektan untuk Memutus Penyebaran Covid19 | Dua Santri Asal Kota Mojokerto siap Jadi Role Model MTQ Kapolda CUP | Kapolri Taruh Harapan Besar di HUT Humas Polri ke 69 | Kediaman Kapolda Jatim Menjadi Tempat Kesepakatan Ketua Umum PSHT | Bandar Narkoba Tembak ditempat, Serang Polisi dengan Senpi Rakitan | Kasus Fetish Kain Jarik : Polrestabes Surabaya Tangkap Gilang di Kalteng | Mengaku Senang : Terima Kasih Pak Polisi, HP ini bisa lagi Saya Gunakan Belajar Daring | Emak Satu Anak Embat HP, Karena Tidak Dinafkahi Suami 3 tahun | Grebek Judi Dadu, Polsek Prajuritkulon Amankan Kakek 70 Tahun | Kapolri Pimpin Tabur Bunga di TMP Kalibata Sambut Hari Bhayangkara ke 74 | Kapolda Jatim : Kampung Tangguh Semeru Bukan Sekedar Simbolik | Kadiv Humas Polri : Saya Yakin Kombes Pol Awi Mampu Mengemban Amanah sebagai Karo Penmas | Wow, Peredaran 100 kg Sabu plus 4000 Pil Happy Five Digagalkan | Gerak Cepat Forkopimda Madiun Sterilkan exit Tol, AKBP Eddwi : Kami Libatkan Tim Medis | AKBP Takdir Mattanete Borong Jualan Anak ini Untuk Biaya Sekolah | Pesan Wakapolri kepada Penyebar Hoaks Virus Corona | Bawa Nama Ustad Yusuf Mansur, Ini Penjelasan Kapolrestabes Surabaya | Satgas Kuda Laut Polri Ungkap 102 Kasus Penyelundupan BBM, Paling Banyak Sumsel, Babel Dan Sumbar | Polres Madiun Ungkap Penipuan TKI dengan Paspor Wisata, Begini Kasusnya | Ungkap Ojol fiktif, Arteria Dahlan : Polda Jatim Pilot Project Tangani Kejahatan Siber | Ditreskrimsus Polda Jatim Berhasil Mengungkap Kasus Pembobolan Kartu Kredit | Mungkin dari Salah Satu Mobil Milik Anda, Polisi Bongkar Sindikat Penggelapan Mobil di Surabaya | Sang Jenderal Bicara : Wajah Polri Lebih Humanis, Jika Mengutamakan Problem Solving | Karopenmas ke Papua Kunjungi Anak anak Kwamaki Narama Binaan Binmas Noken Polri | Hoax!!! Penculikan Anak Ditangani Polsek Tegalsari | Sembunyikan Sabu didalam Alat Vital, Wanita Ini Terciduk Polisi | Kapolri : Tolong dijaga Kepercayaan Publik terhadap Polri | Ketua DPR RI : Aplikasi Jogo Suroboyo Mempermudah Pelayanan Masyarakat | Viral di Medsos, Bayi Terlahir Tanpa Anus Dibantu Biaya Perawatannya Oleh Polisi |
  1. Home
  2. Kuliner
  3. Ini 7 Daun, Sumber Rahasia Kelezatan Masakan..

Ini 7 Daun, Sumber Rahasia Kelezatan Masakan Indonesia

Umam 05 July 2018 (10:42) Kuliner

img

Bhayangkaranews.com - Siapa sekarang yang tidak mengenal masakan yang bikin penasaran, karena ada kata enak dari teman dan saudara kita. Indonesia merupakan negara yang paling disukai akan masakan lokal dengan kuliner tradisionalnya.

Kita sebagai warga Indonesia harus tahu tentang rahasia dan kunci kelezatan dari masakan yang berasal dari bumbu-bumbu rempah yang digunakan dalam setiap menu masakan dengan ciri dan cita rasa yang berbeda.

Kuliner tradisional Khas Indonesia seakan tidak ada habisnya, karena setiap daerah dari sabang hingga merauke dan beribu pulau mempunyai masakan khas. Jadi para wisatawan tidak kuatir dengan masakan yang menjadi komsumsi mereka.

Masakan yang penuh kaya akan rasa dan tentunya berbeda dari masakan luar negeri. Nah inilah selain bumbu rempah yang digunakan juga ada bahan lainnya yang membuat masakan khas Indonesia menjadi pelengkap nikmat.

Bahan bahan rempah dan bahan lainnya sering kita jumpai dan sangat mudah mencarinya, inilah 7 jenis daun yang bikin masakan negara kita Indonesia, menjadi enak dan makin mantap nan lezat, seperti Daun Pandan, Daun Kemangi, Daun Salam, Daun Bawang, Daun Jeruk Purut, Daun Seledri,dan  Daun Pisang.

Resep Daun pandan memang dikenal memiliki aroma wangi yang luar biasa. Selain itu, daun ini sebagai penyedap alami pada beberapa masakan bercita rasa manis seperti bubur sumsum, bubur kacang hijau, kolak, Tidak hanya makanan manis, tetapi biasa digunakan untuk nasi liwetan.

Sedang Daun Kemanggi, sebagai penikmat dalam menu lalapan pada masakan Sunda,dan juga dikenal dengan daun yang memiliki cita rasa wangi yang khas. Daun kemangi dijuluki sebagai daun basil-nya Indonesia karena sering digunakan dalam berbagai macam kuliner Indonesia.

Mulai dari pepes, dan berbagai masakan berbahan dasar ikan. Di mana daun kemangi digunakan untuk menghilangkan bau amis pada ikan dan aneka olahan seafood lainnya

Daun salam  dikatakan sebagai jenis daun yang paling sering digunakan sebagai bumbu penyedap di berbagai kuliner Indonesia. Mulai dari pepes, sayur asem, aneka tumisan, opor, balado dan juga dapat digunakan walau daun dalam keadaan segar maupun kering.

Daun bawang, termasuk dalam jenis daun yang sering ditemukan dalam kuliner Indonesia. Biasanya daun bawang digunakan sebagai taburan untuk mempersedap kuliner Indonesia. Tidak hanya itu, daun ini dijadikan sebagai campuran bahan makanan seperti dalam bakwan sayur, bakwan jagung, dadar telur, martabak dan masih banyak lagi.

Daun jeruk purut, Jenis daun yang satu ini memiliki rasa dan aroma wangi khas yang begitu menyegarkan. Daun jeruk purut banyak digunakan dalam masakan Indonesia. Mulai dari soto ayam, rempeyek hingga sambal matah. Biasanya daun jeruk purut bisa didapatkan dari tanaman jeruk purut dengan buah yang berwarna hijau tua.

Daun seledri yang satu ini biasanya dijumpai satu paket dengan daun bawang. Meskipun daun seledri yang mentah memiliki aroma yang tidak enak, namun ketika sudah dicampur dalam masakan daun seledri mampu membuat masakan tersebut mempunyai aroma yang wangi. Daun ini biasanya banyak ditemukan pada kuliner berkuah.

Yang terakhir adalah Daun Pisang, ehmm...  daun yang satu ini pasti sudah enggak asinglah apalagi daun pisang sering kita  jumpai dijadikan sebagai bahan pembungkus berbagai kuliner khas Indonesia. Karena daun ini memiliki aroma khas yang dapat membuat kuliner dengan bungkus daun. (Mk.umam)


Facebook Twitter Google+ LinkedIn Pinterest

Komentar





Berita yang direkomendasi

  • img

    Kolaborasi Gerakan Literasi Melalui Pustaka Bebas Bea

    Mojokerto-Penggagas Gerakan Katakan dengan Buku (GKdb) John Lobo Selas..

  • img

    Buku untuk Tulang Bawang

    Tulang Bawang.Lampung-Taman baca Ceria (Cerdas dan Gembira) yang terle..

  • img

    Geliat Literasi dari Lekosoro

    Bajawa.Flores- Pegiat literasi sekaligus pengelola taman baca Ratu Dam..

  • img

    Tips Sukses Public Speaking Dari Divisi Humas Polri

    Jakarta - Komunikasi publik atau public speaking adalah..

Ucapan hpn


Paling Populer

  • #1
    Cegah Kepadatan Lalin \Bhabin Serangan Polresta Denpasar Laksanakan Pengaturan
  • #2
    Viral di Medsos, Bayi Terlahir Tanpa Anus Dibantu Biaya Perawatannya Oleh Polisi
  • #3
    PERPANJANGAN SIM DAN PAJAK STNK BISA DILAKUKAN DI MALL PELAYANAN PUBLIK SRITANJUNG
  • #4
    31 Pelaku Narkoba Jaringan Lapas ditangkap Polrestabes Surabaya dalam Sebulan
  • #5
    Literasi Kemanusiaan Melalui Palang Merah Remaja

Statistik Pengunjung

26jt

Total Kunjungan

29rb

Hari Ini Dikunjungi

0

Total Komentar

  • Berita terbaru
  • Komentar Terbaru
  • img

    Kunjungi Polres Mojokerto, Kapolda Jatim Berikan Santunan Anak Yatim

    bhayangkaranews.com, Mojokerto - Kedatangan Kapolda Jatim Irjen Pol Dr..

  • img

    Forkopimda Jatim Gelar Rapat Finalisasi Kesiapan Acara Puncak Harlah 1 Abad NU 2023

    bhayangkaranews.com, Surabaya - Gubernur Jatim Khofifah Indar Par..

  • img

    Gelar Wayang Kulit, Kapolri: Perkuat Sinergitas TNI-Polri dan Semakin Dekat dengan Masyarakat

    bhayangkaranews.com, Jakarta - Polri menggelar pagelaran budaya wayang..

Bhayangkara TV

Redaksi

Info Layanan Public

imgimgimgimgimgimgimgimgimg

Copyright © 2016 - 2023 Bhayangkara News

Dikembangkan oleh Natusi

Fans Page :